第2回八日市教室

～男の料理教室～

7月10日　10名の参加者のみなさんが
今が旬のトビウオ料理に挑戦しました

中村魚店の中村誠さんからトビウオの
三枚おろし、皮はぎから始まり
4種（和風カルパッチョ、長芋との
わさび醤油和え、大葉とチーズをはさんだ
フライ、つみれ汁）を作りました。
この機会に是非、ご家庭でも腕前を
披露してくださいね。